ご飯にも合う!マグロのレアステーキサラダ

ご飯にも合う!マグロのレアステーキサラダ

Description

ヘルシー、ご飯にも合うおかずサラダ
わりとボリュームもあり大満足

材料 (2〜3人分)

マグロ
1柵
塩・コショウ
適量
1〜2
醤油
適量
リーフサラダ
1袋
わさび
お好みで

作り方

1

マグロの両面に塩・コショウ

2

フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れる。
ニンニクがきつね色になったらペーパーにとっておく。

3

そのままのフライパンでマグロを表面だけさっと焼く。
食べやすい大きさにカットする。

4

フライパンに残ったオリーブオイルに醤油を入れて温める。

5

お皿にリーフサラダを敷き、マグロを盛り付ける。
ニンニクチップを砕いて散らし、ソースを掛けて完成。

コツ・ポイント

ビンナガマグロかキハダマグロがおすすめ。
マグロを焼き過ぎないように…

このレシピの生い立ち

刺身では物足りない時に炙ってみたら美味しくてサラダ仕立てに進化していき我が家の人気メニューになりました
レシピID : 2768246 公開日 : 15/05/18 更新日 : 15/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2019/08/24

写真

ガーリックチップスが、アクセントに!!ご馳走様でした

黒鯛一直線

つくれぽありがとうございます!マグロがいい色で美味しそ〜。

2015/07/07

写真

ちょっと火入れすぎちゃったけどニンニク効いてて美味しかったです♡

ゆかりん☆・v・☆

つくれぽありがとうございます。オニオンスライスもイイですね!

2015/06/21

写真

父の日の“おされサラダ”に☆こんなステキな鮪サラダに感謝^_^

Laioikipi

わぁ!!すごく美味しそうですね! つくれぽ感謝です。

2015/06/14

First tsukurepo mark
写真

めっちゃ美味でした♡♡

悠ぽんママ

つくれぽありがとうございます。 うれしいです(o^^o)