ハワイ風ガーリックシュリンプ

ハワイ風ガーリックシュリンプ
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ハワイ、オアフ島のノースショア名物ガーリックシュリンプを再現しました。

材料 (2〜3人分)

エビ
20尾
少々
コショウ
少々
バター
20g

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ボールにニンニクとオリーブオイルを入れます。ニンニクは瓶詰めを使用しましたが、フレッシュやチューブでも美味しくできます。

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洗って背わたを取り除いたエビをニンニクとオリーブオイルと和え、塩、コショウをしてしばらく漬け込みました。

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フライパンで海老を焼きます。底に余ってるニンニクとオイルはとって置きます。

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両面焼けたらボールに余ってるオリーブオイルとニンニクを入れます。

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仕上げにバターを入れて溶かします。

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出来上がり♪

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マカロニサラダを添えてワンプレートに盛るとハワイらしくなります。

コツ・ポイント

ニンニクは瓶詰めの物を使うとノースショアっぽい感じになりますが、フレッシュの物やチューブでも問題ありません。

このレシピの生い立ち

ハワイ在住時代の我が家の大好物。日本でもおうちごはんで再現しました。
レシピID : 2768392 公開日 : 14/08/24 更新日 : 16/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

771 (702人)

18/10/18

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とても簡単なのにすごく美味しかったです。

ぶーちゃんrom

つくれぽどうもありがとうございました!(^^)

18/10/16

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マッシュルームも一緒に…ガーリックの風味よくお酒がすすみます〜♪

misatona

つくれぽどうもありがとうございました!(^^)

18/10/14

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ガーリックが効いて美味しかったです!

ニャンコリッキー

つくれぽどうもありがとうございました!(^^)

18/10/14

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エビがプリプリですごく美味しかったです、またリピします(^_^)

スキピオ

つくれぽどうもありがとうございました!(^^)

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