㉟時短 簡単 大量玉ねぎのカレーキーマ風

㉟時短 簡単 大量玉ねぎのカレーキーマ風
材料シンプル!煮込み時間ゼロ⁈フライパンに材料をいれたら、あっという間に出来ちゃいます!玉ねぎの大量消費に。

材料 (4人分)

鶏ひき肉
150g〜300g
玉ねぎ
4玉
カレールー(ジャワカレー中辛使用)
1箱
鶏がらスープの素orダシダorコンソメ
大さじ1
2〜3枚

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玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにしたら、とりひき肉と共に油をひいたフライパンで炒める。

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水をひたひたに、ローリエ、コンソメを入れる。
沸騰してきたら、アクを取りカレールーも投入。
トロミがつけば出来上がり。

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翌日のブランチに....
ナンと共に。

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15.7.1話題入りしました。
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りは最後に行って下さい!
とにかく量が多いので、フードプロセッサーを使っても、涙で調理が困難になります^ ^

玉ねぎから甘みがでるので、カレールーの甘口では味が決まりません(実証済み^ ^)

このレシピの生い立ち

職場の先輩から教わったレシピ。
いつも、鶏ひき肉かなり少なめ60gで作るそう。玉ねぎが主役なので味はほとんど変わらないとか。
私は150g〜300gで作ります。

今までのジャガイモ、人参など入れてた普通のカレーは作らなくなりました。
レシピID : 2768393 公開日 : 14/08/24 更新日 : 15/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (62人)

18/08/21

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頂き物の大量玉ねぎ、甘くて子供も食べやすいカレーになりました!

むむむん

美味しそう♡お子様にも喜んで頂き何より嬉しいです♪また是非★

18/07/29

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実家菜園の夏野菜追加です!時短でも美味♡大量消費に助かりました☆

Haika☆

家庭菜園の野菜だなんてステキ♪作って頂きありがとうございます

18/07/10

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美味しくて超大盛りで食べました(^^)v 大量消費で大助かり!

cook_tabby

美味しそうな盛付け♡作って頂きありがとうございます♪また是非

18/06/24

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玉ねぎ消費助かりました(^○^)

隣のちゃおさん

玉ねぎたくさん使えますよね♪作って頂きありがとうございます♡

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