㉟時短 簡単 大量玉ねぎのカレーキーマ風
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りは最後に行って下さい!
とにかく量が多いので、フードプロセッサーを使っても、涙で調理が困難になります^ ^
玉ねぎから甘みがでるので、カレールーの甘口では味が決まりません(実証済み^ ^)
とにかく量が多いので、フードプロセッサーを使っても、涙で調理が困難になります^ ^
玉ねぎから甘みがでるので、カレールーの甘口では味が決まりません(実証済み^ ^)
このレシピの生い立ち
職場の先輩から教わったレシピ。
いつも、鶏ひき肉かなり少なめ60gで作るそう。玉ねぎが主役なので味はほとんど変わらないとか。
私は150g〜300gで作ります。
今までのジャガイモ、人参など入れてた普通のカレーは作らなくなりました。
いつも、鶏ひき肉かなり少なめ60gで作るそう。玉ねぎが主役なので味はほとんど変わらないとか。
私は150g〜300gで作ります。
今までのジャガイモ、人参など入れてた普通のカレーは作らなくなりました。