厚揚げのキムチ炒め
作り方
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1
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厚揚げは半分に切り、1センチ幅に切る。ししとうは茎を切り落とす。
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2
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フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面焼く。色づいてきたら、端に寄せて、ししとうを加えて炒める。
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3
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2に、キムチを好きなだけ入れて大きくかき混ぜながら炒める。
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コツ・ポイント
キムチが辛いようなら、少なめにして、しょうゆを少々加えてみてください。
このレシピの生い立ち
キムチが大好きなので。
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厚揚げは半分に切り、1センチ幅に切る。ししとうは茎を切り落とす。
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面焼く。色づいてきたら、端に寄せて、ししとうを加えて炒める。
2に、キムチを好きなだけ入れて大きくかき混ぜながら炒める。