麺つゆで簡単レンジで本気のかぼちゃの煮物

麺つゆで簡単レンジで本気のかぼちゃの煮物

Description

ククパN掲載✪ほくほく甘くて美味しい南瓜の炊いたんをレンジでもっとお手軽に♪冬はもちろん、夏場の調理が最高に助かります♡

材料

かぼちゃ
1/4個(種付総重量で300~500g)
◎しょう油
大さじ1
大さじ2
◎砂糖
小さじ2(小さじ2~3で調整可)
◎水
100mL

作り方

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    南瓜の種をスプーン等でかき出して洗い、大変固いのでレンジ500Wで2分程温めてから3~4cm四方の大きさに切る。

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    ◎印の材料をレンジ対応耐熱皿等で混ぜ南瓜を入れて有れば落とし蓋、無ければラップで代用し、レンジ500Wで10分間加熱。

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    粗熱が取れたら完成ですが、ひっくり返して冷蔵庫で冷やすと味が染みやすく1日以上経つと更に美味に♩

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    ※南瓜は産地により甘さにバラつきあり。砂糖の量は要調整ですが作ってみなけりゃ分からないので迷ったら砂糖は小匙3が無難。

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    ※簡単Rpにする為取り入れませんでしたが、工程1で面取り(4辺の角を落とす事)をすると皮がはがれにくく、(続

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    続)
    皮の一部をむけば味がしみ易くなります。
    saya617さんが面取りと皮むきをして下さってます。画像お借りしました。

  7. 7

    新着Rpランキングトップ20入り(4位)☆早速のつくれぽも印刷&フォルダーインして下さった皆様有難うございます!!

  8. 8

    14/08/30
    早くてビックリ笑!カテゴリ掲載感謝☆

  9. 9

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    14/09/19
    おかげでさまで話題入り出来ました!作っていただいた皆様どうもありがとうございます♡♪♬

  10. 10

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    15/05/27
    お蔭様で2度目の話題入り(≧▽≦)皆様どうも有難うございます♬

  11. 11

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    和食のアンケご採用感謝
    https://info.cookpad.com/pr/news/press_2015_1110

  12. 12

    mia8823さん
    コメント修正したつもりが意味不明になってしまいました。
    すいません。。。
    m(_ _)m

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    putimikoさんが素敵にかつお節のトッピングをしてくださいました♩美味しそぉ(≧∇≦)さすがっ

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    runa10さんがハロウィンの目玉(右下の3つの)にアレンジしてくださいました♩すごっ@@

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    19/6/30プレミアム献立https://cookpad.com/premium/kondate/2019-06-30

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    19/09/29
    ククパN掲載感謝✪

    https://news.cookpad.com/articles/33506

  17. 17

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    20/09/26
    ククパN掲載感謝✪

    https://news.cookpad.com/articles/37645

コツ・ポイント

■有名ですが南瓜は相当固いので工程1の包丁の扱いには十分ご注意下さい。無理せず先にレンジで温めてから切ることをお勧めします。
■工程2は見難いですがラップで落し蓋(皿にはかけません)をしています。
■砂糖の量については工程4をご参照下さい。

このレシピの生い立ち

本来のかぼちゃの煮物は調味料に浸けて火にかけるだけなのでレンジでも代用できるかなとやってみたら意外と簡単にできたのでレシピにしました。
レシピID : 2768625 公開日 : 14/08/28 更新日 : 20/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

440 (319人)
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2022年4月27日

かぼちゃの煮物が食べたい時に毎回こちらを参考にしています☆

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2022年3月2日

小さい鍋を使ってかぼちゃ8切れに調味料4倍で、強火でぐつぐつ沸騰してから弱火にし20分煮たら丁度よく味も決まりました。

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2022年2月19日

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2022年2月15日

レンジでチンで簡単にできるので、すぐに夕食の一品ができました☆

inyako 2014年10月14日 21:32
こんばんわ!
いつもお世話になってますです!!
今回のは又・・ひどいエヅラで。。
申し訳ないです!!

他のレシピ観てないわけではないんです(笑)
カボチャの煮物はカボチャが存在するときは
お弁当には必ず入れたいのです(´▽`*)

今回は生揚げちょこっと一緒にです。
本当に。。いつもすみません。(;゚(エ)゚) アセアセ

ありがとうございます~~!

ramuneᐝiRo 2014年10月14日 22:30
inyakoさん、こんばんは♬

申し訳ないなんてとんでもない、
こちらこそ何度も作っていただいて
しかも献立にもご利用いただいて
大!大!大!感謝ですよ!!!^^
ウチの南瓜ちゃんもきっと喜んでます♡

透明の容器の方が逆に売ってるお弁当みたいで
盛り付けはさすがだなと勝手に感服させていただきました!!
めちゃくちゃ美味しそう♡♥♡♥
素敵なお弁当でご主人様も幸せですね~^^♬

いろいろ見ていただいてありがとうございます!
ヾ(・∀・。)ノ
すみッコぐらし 2015年05月28日 07:40
こちらも100人レポ凄いです(๑°ㅁ°๑)‼✧

2度目の話題入りおめでとうございます✰◕‿◕)ノノ ヾ。◕‿◕)ノ゙

ramuneᐝiRo 2015年05月28日 09:41
あら、すみッコちゃん

体調大丈夫かニャ(=^・^=)?

いつもいつも有難ぉぉぉ✰◕‿◕)ノノ ヾ。◕‿◕)ノ゙ ←いただき笑
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