あんかけもやしラーメン

あんかけもやしラーメン
簡単あんかけらーめんです。

材料

もやし
1袋
豚挽き肉
100g位
しょうがのすりおろし
少々
大葉にんにく醤油
少々
水溶き片栗粉
適量
 
醤油ラーメン
人数分

1

もやしをさっと茹でておく。

2

フライパンに油を熱し、生姜、豚肉を入れて、炒める。

3

肉に火が通ったら、大葉にんにく醤油を絡め、水溶き片栗粉をいれとろみをつける。

4

ラーメンの上に③をのせて葱をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

あんを先に作ってからラーメンを作ると、いいかも・・です。

このレシピの生い立ち

ラーメンにのせる具!ってことで頭に浮かんだのがBlue Islandさんのマーボーもやしだったんですが、数日前に作っちゃったから(私は毎日でもいいんですが・・笑)、ちょっと違うもの。。って、思って、凛りんさんの
大葉にんにく醤油で味付けさせていただきました。
これが美味かった~~!!
レシピID : 276866 公開日 : 06/08/27 更新日 : 06/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/28

First tsukurepo mark
写真

ラーメン大好き一家なので美味しくいただきました♡→ܫ←♡ご馳走様

キョク

大好きなキョクサンに、食べていただけて感激~♪ありがとです。

勇気凛りん岸田夕子 2006年08月29日 01:15
メーさんさん、こんにちは。
どうもありがとう!あんかけラーメンってお題だけでも美味しそうです!
Blue-Island さんの麻婆もやしは私も作っています、本当に美味しいですよね。
メーさん 2006年08月29日 06:16
凛りんさんこんにちは。
こちらこそありがとうございます。
あんかけってなんだか、幸せな気分がするのはわたしだけでしょうか。。
凛りんさんの大葉にんにく醤油はそれだけで、一手間かけた美味しい
お料理に変身するので、凄く重宝しています。
これからも、よろしくお願いします。

Blue-Island 2006年09月08日 23:59
メーさん、凛りんさん、こんばんわ~(^^)ノ

すっかりこちらに伺うのが遅れてしまいました(^_^;)
麻婆もやしレシピはおかげさまでこのたび「雪国まいたけ㈱」のDVDに掲載される事になりました♪
麻婆もやしを使ったレシピ、ありがとうございました+゚.:。゚(o´∀`o)ノ
メーさん 2006年09月09日 06:31
Blue-Islandさん、おはようございます。
すごいですね~~・!!!おめでとうございます。。
わ~~いわ~~い。
麻婆もやし、凄く美味しいから、モットたくさんの人に食べてもらいたいですよね。ほんとに凄いですね~~。
ちょっと興奮してます。。

わざわざ、こちらまで来ていただいて、報告ありがとうございました。