サッカーボールケーキ

サッカーボールケーキ

Description

サッカー大好きな子どものお誕生日に^^
びっくり&大喜び間違いなしなケーキです。
中はチョコムースといちごムース☆

材料

スポンジケーキ
18cm丸型
<チョコムース>
チョコレート
55g
牛乳
25ml
大さじ3
卵白
1個
<いちごムース>
A. いちご(冷凍可)
200g
A. グラニュー糖
30g
A. レモン汁
小さじ2
B. 生クリーム
200g
B. グラニュー糖
20g
C.卵白
1個分
C. グラニュー糖
20g
D. 粉ゼラチン
10g
D. 水
大さじ6
<仕上げ用>
小さじ1
チョコレート
55g

作り方

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コツ・ポイント

※写真のケーキは、上がいちごムースとなっていますが、配分的にバランスが悪いので、レシピでは上がチョコムース、下がいちごムースになるようにしています。
※夏場はチョコが溶けやすいので、5角形を切り抜く作業は部屋を涼しくして手早く!

このレシピの生い立ち

サッカーを始めた息子を喜ばせたくて一生懸命考えました。手間はかかるけど、達成感ありますよ!
レシピID : 2768755 公開日 : 14/08/24 更新日 : 14/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/02

First tsukurepo mark
写真

子供が喜んでくれました。再度作ります!

サガン591

とっても綺麗なデコレーション!レポありがとうございます^ ^