もずくたっぷり 玉子焼き☆

もずくたっぷり 玉子焼き☆
もずくのプチプチとした食感が美味しい\(^-^)/

材料

もずく
100g
玉子
6個
調味料
砂糖
15g
3g
20cc
昆布茶
3g

1

もずくは、ボイルして
おきます。

2

ボウルに玉子を割りほぐし、調味料、もずくを入れて混ぜ合わせます。

3

玉子焼き器に、キッチンペーパーを使って薄く油を敷き、玉子焼きの要領で巻いていきます。

4

あら熱がとれたら、食べやすい大きさに切り、
出来上がりです(^.^)

コツ・ポイント

卵液の中に少しの水溶き片栗粉をいれると巻きやすくなります。

このレシピの生い立ち

沖縄のもずくをたくさんいただいたので、
レシピID : 2768997 公開日 : 14/08/25 更新日 : 14/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」