もずくたっぷり 玉子焼き☆
Description
もずくのプチプチとした食感が美味しい＼(^-^)／
LUIZA
材料
もずく
100g
玉子
6個
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調味料
砂糖
15g
塩
3g
酒
20cc
昆布茶
3g
作り方
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1
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もずくは、ボイルして
おきます。
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2
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ボウルに玉子を割りほぐし、調味料、もずくを入れて混ぜ合わせます。
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3
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玉子焼き器に、キッチンペーパーを使って薄く油を敷き、玉子焼きの要領で巻いていきます。
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4
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あら熱がとれたら、食べやすい大きさに切り、
出来上がりです(^.^)
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コツ・ポイント
卵液の中に少しの水溶き片栗粉をいれると巻きやすくなります。
このレシピの生い立ち
沖縄のもずくをたくさんいただいたので、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
LUIZA
