ヘチマの味噌煮(ナーベーラー)
Description
母の味、ナーベーラー(へちまの味噌煮)♪豆腐との相性バツグンです(^^)
材料
(2人分)
1本
豚肉 or ポーク(スパム)
100g ポーク(3枚)
☆料理酒
大さじ1
☆ミリン
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆味噌
大さじ1
50cc
顆粒だし
少々
※お好みで七味
少々
作り方
コツ・ポイント
最後に七味を入れると大人な味になります♬
このレシピの生い立ち
母の味は、少し甘めの味付けだったのですが七味唐辛子を入れることで、私好みの味に大変身しちゃいました(笑)