簡単！ガッツリお肉！シャリアピンステーキ
feb☆baby
作り方
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1
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お肉にクレイジーソルトをかける。玉ねぎ、ニンニクはすりおろしてお肉にぬる。
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2
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★の材料をあわせてお肉のボールに入れて半日〜1日冷蔵庫でねかす
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3
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フライパンにバター。とかして十分熱する。お肉についたつけだれをおとしてお肉をフライパンにいれる
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4
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短時間に焼き目をつけるため、フライ返しでお肉をフライパンに押し付ける。こんがりしてたらひっくりがえし、数秒押し付ける
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5
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MRにするならこのだんかいでお肉をとりだす。
フライパンにつけだれを流し入れふつふつさせる
盛り付けておわり。
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コツ・ポイント
余裕があればたっぷりのバター、ガーリックでガーリックライスもいかがですか？
このレシピの生い立ち
お肉をジューシーにしたくて試行錯誤してできたレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
feb☆baby
