5分であの味!★簡単うまトロ中華卵スープ
作り方
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《水、中華スープの素》を鍋に入れ、好みの大きさにきったネギなどを入れてから、火にかける。中火。ネギ苦手の方は玉ねぎでも。
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他の具材を入れる時はこのタイミングで!
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煮立ったら、《塩、醤油》を入れ、味を見る。
少し濃いめでもOKです。
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5
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★を鍋を丸るく【かき混ぜ】ながら、
もう一方の手で【糸を引く】ように回し入れる。ここ←[ポイント]
30秒間混ぜる
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とろみが出るので、弱火にします。
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そこに解きほぐした《玉子》をまた[糸を引く]ように回し入れる。『かき混ぜない』ここ←[ポイント]
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8
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【15秒静置】ここ←[ポイント]
それからゆーっくりと,かき混ぜ,ほろりとしたふっくら卵に♪
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火を止めて《ごま油、胡椒》を入れ、サッと混ぜてハイ!!出来上がり!!
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もし、濃いなーと思ったら、水50cc追加して下さいね。
おいしかったら★つくレポ★お待ちしてま~~す♫
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卵スープの人気検索で★1位を頂きました
感謝感謝ですーー
2018.08.16
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キノコを入れても!
レシピID:2380861
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姉妹品です ネギ塩スープ
レシピID:7604022
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和風で行きたい方はこちらをどうぞ!!
そのネギ捨てないで一!5分で簡単澄まし汁
レシピID : 3403569
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子供もおいしく、サッパリ生ピーマンを5分で!
付け合わせにどうぞ!
レシピID : 2318615
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つくれぽ100人達成!!
感謝、感謝ですー!
[2016.04.03/18:02]
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sprsg様のアレンジレシピ
邪道ですが。リピで雑炊にしましたが美味しかったです!家族の朝食に
16.11.21
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つくれぽ200人達成!!
感謝です
[2017.02.10]
300人達成!感謝感謝
[2018.0530]
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もーり☆☆ 様のアレンジレシピ
舞茸、ワンタンの皮を入れました。とろとろ美味しく出来ました。
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2019.12.16
ぽにょたんriri さん
つくれぽ500件到達~
ありがとうございます\(^O^)/
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コツ・ポイント
片栗粉と玉子は、くれぐれも『糸を引くように』
鶏ももや、豚肉小角切りを入れても!