レンチン鶏そぼろ♪ひじきオクラえのきいり

レンチン鶏そぼろ♪ひじきオクラえのきいり

Description

ふんわりとした鶏そぼろです♪具材をカット→レンチン→よくまぜあわせたら完成!と、とても簡単です。

材料 (3~4人分)

鶏ひき肉
100g
オクラ(輪切り)
80g
えのき(細かくカット)
80g
大さじ0.5~1
大さじ1
ひじき(ドライパック)
50g

作り方

1

写真

ひじき以外の材料を耐熱容器にいれます。

2

フタをしてレンジ500Wで3分チン。とりだし、よくまぜあわせます。

3

ひじきを加え、フタをして、レンジ500wで3分チン。

4

あたたかいうちに何回か全体をザックリとまぜあわせ(水蒸気で水分が飛ぶので水分量が減ります)完成です♪

コツ・ポイント

●フタをしたままレンチンしているので水分がでます。②と④の工程であたたかいうちに水蒸気を飛ばす感じで全体をまぜあわせてるうちに水分はへっていきます。お好みの水分量になるように調整をしてください♪

このレシピの生い立ち

お肉の副菜を簡単につくりたくて完成したレシピです♪

ふんわりとした鶏そぼろです。
副菜としてだけでなくご飯の上にトッピングしてプチ丼にもなります♪
レシピID : 2770113 公開日 : 14/08/26 更新日 : 14/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/14

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写真

お弁当の彩り用に作りました!

tanoyuki

レポ有難うございます。お弁当に活用していただき嬉しいです♪