HBでお手軽パン♪明太子マヨネーズ

HBでお手軽パン♪明太子マヨネーズ
基本の生地に乗っけて焼くだけなので、簡単に出来ます。
明太子の塩気がふんわりパンとよく合います♡

材料 (12~16個分)

明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ2
パン生地
溶き卵
1個分

1

生地ができたら、ガス抜きをして、好みの大きさに切り分け丸める。ラップをして生地を15分ほど休ませる。

2

37度で30分程、生地が2倍に膨らんだら2次発酵完了。

3

溶き卵を周りに塗って、真ん中に明太子とマヨネーズを混ぜたものをのせる。

4

180度で13分位焼く。

5

写真

生地が少し余ったのでウインナーを入れてみました。生地に卵を塗ってからウインナーをぎゅっと押して、ケチャップをかけて焼きました。

コツ・ポイント

溶き卵を全体に塗ると、明太マヨがのせにくいので、卵は周りだけにしました。

このレシピの生い立ち

明太子をのせよう♪と娘のリクエストです。
レシピID : 277018 公開日 : 06/08/28 更新日 : 06/08/28

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