うなぎごはん
みわこ
作り方
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1
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鰻の蒲焼きは一口大に切っておく。枝豆はゆでて房をとっておく。錦糸卵を作っておく。
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2
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鰻の蒲焼きを鍋に入れ、蒲焼きのたれとお酒を少々加えて煮る。
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3
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２の煮汁と分量の水を入れてご飯を炊く。味付けはお好みで。煮汁を少し残しておく。
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4
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ご飯が蒸らしになったら、鰻を加える。汁も一緒に加える。
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5
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炊きあがったら、錦糸卵と枝豆を加えて、混ぜれば出来上がり、
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
