莉柘さんのカリカリチキンで味噌ソース

 莉柘さんのカリカリチキンで味噌ソース
莉柘さんの「カリカリ!チキンのさっぱりマスタードソース」(レシピID:229639)のソースをアレンジ。 味噌ゴマのこっくりソースにしてみました。

材料 (4人分)

鶏モモ肉
100グラムぐらいのを4枚
○味噌
大さじ2
○マヨネーズ
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○醤油
小さじ1
○酢
大さじ1
○すり白ゴマ
大さじ2
塩コショウ
適量

1

○印の材料をまぜ、ソースを作ります。

2

鶏肉は塩コショウし、
コーンスターチをまぶし莉柘さんのレシピと同様に
鶏肉を両面焼く。

3

お皿に盛り、ソースをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ソースの味はお好みですので
材料を加減してください。

このレシピの生い立ち

マスタードがなかったので
味噌にしてみました。
レシピID : 277052 公開日 : 06/08/28 更新日 : 06/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

06/11/22

写真

味噌ソースで美味しいチキンをいただきました♪胡麻風味で美味しい~

リナリオ

チキンもカリカリで美味しそう^^どうもありがとう☆

06/08/28

First tsukurepo mark
写真

こっくりまろやかな味噌ソースで美味しかったです☆

莉柘

わーさっそく^^ ありがとうございます☆

莉柘 2006年08月28日 14:02
kumissyさん こんにちは。
味噌ゴマのこっくりソース、美味しそうですね~。
味噌とマヨネーズを混ぜるとどんな味になるんでしょう・・・
全く想像がつかないので、是非私も作ってみたいです。
作ったときには、つくれぽさせて下さいね。
アレンジレシピ、ありがとうございました♪

kumissy 2006年08月28日 17:02
莉柘 さん
コメントありがとうございます☆

味噌マヨネーズは最高です♪
酢とゴマをあわせるともっと美味しいことを昨日知りました。
ぜひ試してみてくださいね♪

今度は私もマスタードを調達して
本家のソースを作ります^^

つくれぽ、楽しみにしていますねー゚+。v(。・ω・。)v゚+
莉柘 2006年08月28日 22:30
kumissyさん こんばんは。
実は今晩、カリカリチキンを作る予定だったので、早速こちらのソースを作りました。
本当にこっくりと美味しいソースでした♪
豚カツなどの豚料理にも合いそうですね~。
今度、豚カツを作ったときに使ってみたいと思います。
ごちそうさまでした♡
kumissy 2006年08月29日 07:36
莉柘 さん

早速のつくれぽ、とってもうれしいです☆
とんかつにもあいそうですねー♪
わたしも今度やってみます
お魚の竜田揚げなんかにも合うんですよー。

ほんとありがとうございましたヾ(>▽<)o
リナリオ 2006年11月22日 21:15
kumissy さん、こんばんは~
はじめまして。
夕飯にいただきました!味噌とゴマのソースがとても
美味しかったです♪ごはんのおかずに
ぴったりですね!ごちそうさまでした~
日記で紹介させていただきました~♪
kumissy 2006年11月22日 22:47
リナリオさん

香ばしくってなかなかいけますよね^^
どうもヾ(*~∀~*)ゞアリガトォー☆
日記でも紹介してくれたんですか?!
感激です^^