栄養あるよ★うどん

栄養あるよ★うどん
旦那もおいしいと3日続けてリクエストしてくれました(笑)
さっぱり、栄養たっぷりですー^^

材料

キムチ
適量
しそ
適量
人数分
うどん
人数分
ねぎ
少々

1

うどんをコシを残す程度にゆでる。

2

ゆでている間に
・半熟卵作り★
500wレンジで卵を小皿に割り1分強チン。(破裂しないように気をつけてください)
・ねぎを小口切りに。

3

茹で上がったうどんを氷水で冷やす。
氷2,3個と共に水をきったうどんを丼に入れる。

4

その上にキムチ、しそ(人気のにんにくじょうゆのしそならなお良いかもv)、卵、ねぎを綺麗に盛り付ける。

5

上からドバドバっとめんつゆをかけて出来上がり★
さらにきざみのりをのせるとなおグッド。

コツ・ポイント

氷2、3個入れることで冷たさを保ってくれます。
キムチに納豆を混ぜて盛り付けてもまろやかでおいしいですよ。
食べ終わってそこに残ったつゆの中にご飯を入れて食べるのもおいしいです^^

このレシピの生い立ち

家にあるものをのせてみました~合いそうだなと思って。
レシピID : 277097 公開日 : 06/08/28 更新日 : 06/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」