失敗しない、簡単いももち
Description
じゃがいもと片栗粉は3:1。この比率で失敗のない美味しいいももちに♪
材料
作り方
コツ・ポイント
皮つきのままで蒸すと、気持ちよく皮が剥けます。じゃがいもはやわらかくしたものを量ってください。じゃがいも3:片栗粉1なので、じゃがいもを量ったら、その3分の1が片栗粉になります。
このレシピの生い立ち
自家製じゃがいもがたくさんある時に、どうしてもいももちが食べたくて、試行錯誤で作ったレシピです。今では定番に。
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