ごぼうとじゃこのバター炒め

ごぼうとじゃこのバター炒め
野菜は基本的に嫌いな3男の好きなおかず。

材料

ごぼう
2本
じゃこ
1/2カップ
バター
大1
サラダ油
大1

1

ごぼうを良く洗い薄切りにして水にさらす

2

フライパンにバターとサラダ油を入れ熱しじゃこをかりかりにし水を良く切ったごぼうを炒める。

3

焦げないように注意し、塩こしょうをして火が通ればできあがり。

4

分量はクックさんに指導を受けましたので記載いたしましたが、お好みの分量で作ってください。

コツ・ポイント

仕上げにお醤油たらりもたまりません。焦がさないようにね。

このレシピの生い立ち

本か雑誌を参考にしましたが、じゃこをしっかり炒めてカリカリにするのは
我が家のオリジナルです。
レシピID : 277139 公開日 : 12/08/28 更新日 : 12/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (33人)

16/11/26

写真

人参も入れてみましたーこしょうとジャコのかりかりが美味しいでーす

クックUGU1FD☆

遅くなりごめんなさい。どうもありがとうございます。

13/11/18

写真

ごぼうがあまり好きではありませんが、これならいつも食べたいです♪

ななっぴ♪

嬉しいなぁ。ありがとうございます!遅くなってごめんなさい。

13/10/19

写真

塩胡椒だけでもおいしかったのですが、お醤油を少し入れてみました。

ななっぴ♪

どうもありがとうございます。遅くなってごめんなさい。

13/05/31

写真

旦那大絶賛でばくばく食べてくれました(^^)

ルリヲ

遅くなってごめんなさい。嬉しいなぁ。ご主人にも感謝です。

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