大量消費!失敗なし!簡単絶品ナスの煮浸し

大量消費!失敗なし!簡単絶品ナスの煮浸し

Description

つくれぽ200件!
ポイントを押さえれば、誰でも確実に美味しくできるよ♪

材料

------メインの材料------
ナス
2〜3本
------調味料------
サラダ油
鍋底に1mm
大さじ3
大さじ3
●砂糖
大さじ1
------薬味------
お好きなもの
好きなだけ

作り方

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コツ・ポイント

焼く前にナスの内側に油を軽く塗る事!
これをやっておくと、ナスの特性として必要以上に油を吸いすぎませんので。
あと、隠し包丁は結構深めに入れちゃって下さいね♫

このレシピの生い立ち

しっとり感追求の成果です♫
レシピID : 2771469 公開日 : 14/08/30 更新日 : 19/09/03

このレシピの作者

分子調理学研究家/ビデオグラファー
動画はこちら https://www.youtube.com/c/PonsukeKojima
「家庭料理をもっとおいしく」
食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、動画/画像制作を生業にしつつ、個人的にYoutubeでレシピ動画をやってます!各検索サイトで、"Ponsuke Kojima"と検索頂くか、↑のリンクから!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

209 (191人)

19/09/13

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しみしみでとっても美味しくできました!

ササエマ☆ママ

レポありがとうございます!今後ともよろしくお願いします^~^

19/09/10

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おいしかったー!!!大根下ろしとマッチ!また作ります(^ ^)

ほーりー528

レポありがとうございます!今後ともよろしくお願いします^_^

19/09/01

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美味しくできました(^^)ありがとうございます!

リコば

レポありがとうございます!今後ともよろしくお願いします♪

19/08/27

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リピです!

msz215

レポありがとうございます!今後ともよろしくお願いします♪

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