米粉の黒糖きな粉クッキー

米粉の黒糖きな粉クッキー

Description

黒糖のやさしい甘味と、
きな粉の香ばしい風味が後を引く★
ソフトな食感でクセにな!?

材料 (約20コ分)

60g
きな粉
20g
30g
サラダ油
30g
大さじ2

作り方

1

ビニール袋に、全ての材料を入れて揉むようにして混ぜ合わせる。

2

生地が均一にムラなく混ざったら、袋の上から形成する。四角く整え、上から平らな皿などで押さえて伸ばす。

3

ビニール袋を破いて生地を取り出し、ナイフなどで切り分ける。

4

オーブントースターで15分ほど焼く。
1200wのトースターを使用。表面が焦げないようにアルミホイルで覆ってください。

コツ・ポイント

お好みでシナモンパウダーを加えると、さらに風味が出ます♪

このレシピの生い立ち

母が使い道に困っている頂き物の米粉。
母の好きなきな粉を使ってなにか作ろうと思い、黒糖と合わせてクッキーにしてみました★
レシピID : 2771749 公開日 : 14/08/27 更新日 : 14/08/27

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