★簡単☆手軽☆かぼちゃのサラダ★

★簡単☆手軽☆かぼちゃのサラダ★
鉄分豊富なレーズンとかぼちゃは相性ぴったり!とても美味しいですよ。パンと一緒に、もちろん、そのままでもどうぞ!

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
レーズン
お好みで
牛乳
適量
少々

1

かぼちゃのわたを取り、皮を洗う。ビニールにいれ、レンジでチン。包丁が入る程度に柔らかくなったら取り出し、1.5cm角くらいに切る。

2

レーズンは水に10分ほどつけておく。水気をペーパーなどで拭いておく。

3

1を再びビニールに入れ、3分程レンジで加熱。串で刺してみてまだ固かったら再加熱。

4

3がまだ温かいうちにボウルにあけ、2と塩を入れざっくり混ぜる。牛乳を少しづつ足して、好みの固さになったら出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームを使うとより美味しくなります。レーズンはたっぷり入れると甘めに仕上がります。塩は入れても、入れなくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

おやつ感覚のサラダです。ハードブレッドとチーズと一緒にいただくと美味しいと思います。
レシピID : 277193 公開日 : 06/08/28 更新日 : 10/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/09/15

写真

簡単でおいしいです!レーズン+ひよこ豆&枝豆もいれてみました!

みーみーたろう

美味しそうに作っていただきありがとうございます^^

07/09/06

写真

仕事を持つ主婦には最高!簡単なおかつ凄く美味しいレシピありがとう

リンリンたん

作って頂きありがとうございます。簡単で美味しいのが一番ですね

07/01/26

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しい!かぼちゃ好きにはたまりません(*^。^*)

gojira_minira

私も大好きです!美味しそうに作って頂きありがとうございます。