いちご大福

いちご大福
ローカルのジューシーないちごをあんこで包んだとろけるような大福です

材料

いちご
適量
市販のあんこ
適量
1カップ
コーンシロップ
2分の1カップ
1カップ
少々

1

写真

あんこでいちごをくるんでおく

2

写真

耐熱容器にもち粉1カップ、水1カップ、コーンシロップ2分の1カップを入れて混ぜて、レンジで4分弱

3

片栗粉を手にまぶし、スプーンですくった2のもち皮にを広げ、1のイチゴ巻きあんこをくるんでいく
(もち皮が熱いので気をつけてー)

コツ・ポイント

皮を巻くとき、もち皮が熱いので気をつけてください

このレシピの生い立ち

ベリーピッキングでたくさんのローカルいちごが採れたので、つくってみました。
レシピID : 277241 公開日 : 06/08/29 更新日 : 06/08/29

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