なんちゃってターキッシュデライトの画像

Description

あのナルニア国物語の魔法のお菓子は何?って感じでいろいろ調べて・・・・

材料

20g
砂糖
240g
1/2CUP
300cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンを分量以外の水50ccくらいで浸す

  2. 2

    砂糖60gでカラメルを作り水で延ばす。残りの砂糖を加えて煮溶かし、火を止めてゼラチンをよく溶かす。

  3. 3

    コアントローを加えて刻み胡桃も混ぜて荒熱が取れるまで水で冷やし型に流す

  4. 4

    5~6時間冷やし固めたら適宜に切り分けて、コーンスターチをまぶす。

コツ・ポイント

常温においておくとゆるくなるので、保存は瓶などに入れて冷蔵庫へ、

このレシピの生い立ち

ナルニア国物語の魔法のお菓子を調べてトルコのお菓子らしいとかレモンフレーバーのフルーツのアマーイゼリーらしいとか・・・・トルコではピスタッチオ入りとかクルミ入りとかがあったのでキャラメル味では?と思って作ったら意外と美味しかったです。話の種かな
レシピID : 277260 公開日 : 06/08/29 更新日 : 06/08/29

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