大葉にんにく醤油DE和風ポテサラ
鮎めし♀
作り方
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1
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じゃが芋は皮を向き等分して、耐熱器に入れてレンジで加熱。熱いうちにマッシュ。
大葉、みょうが、長ねぎは細かく刻む。
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2
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熱いうちに1に合わせた●の調味料を加えて混ぜ合わせ、刻んだ具、枝豆（解凍したもの）、鰹節も加えて和える。
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3
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大好物の枝豆。今はこんなものまで売ってるのです♪枝豆好きにはたまらなくうれしいねｗ
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コツ・ポイント
写真のポテサラのマヨネーズはリケ●のノンオイルマヨを大さじ２程いれました。わりとあさっりめ。意外にビールを飲む父のほうが絶賛してた（笑） マヨの量、にんにく醤油の量はジャガの大きさによってもかわるから好みの量を★
長ねぎの辛みが小さいお子様には気になるかもです。
長ねぎの辛みが小さいお子様には気になるかもです。
このレシピの生い立ち
大葉にんにく醤油大活躍♪大好評♪今度はポテサラに挑戦してみました。気づいたらサラダというよりじゃが芋の薬味和えになってたｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鮎めし♀
