介護食【味噌煮缶で魚の和風トマト煮】
ゆにしあ
作り方
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1
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たまねぎとにんにくは薄切り、アスパラガスは斜め切りにします。
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2
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熱した鍋に油をひき、にんにく、たまねぎ、アスパラガスを炒めます。
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3
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2にトマト水煮といわしのみそ煮缶（汁も全て）を加え、煮込みます。
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4
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コンソメ、塩、こしょうで味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
野菜が硬くて食べにくい方は、下蒸し野菜を使うと時間短縮になって便利です。
かぼちゃ、ブロッコリー、パプリカなどお好みの野菜でどうぞ。
かぼちゃ、ブロッコリー、パプリカなどお好みの野菜でどうぞ。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの方や料理があまり得意でない方でも簡単に作れるレシピが欲しい！というご要望にお答えして生まれたレシピです。
シニアの方でも食べやすく、少量ずつ作れることがポイント！
シニアの方向けの料理教室などでも人気のレシピです。
シニアの方でも食べやすく、少量ずつ作れることがポイント！
シニアの方向けの料理教室などでも人気のレシピです。
レシピID : 2773968
公開日 : 14/10/03
更新日 : 14/11/19
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年12月18日