ホットケーキミックスでさつまビスケット

ホットケーキミックスでさつまビスケット
さつまいもを入れてほっくり美味しいビスケット。甘くないので、お好みのジャムをつけながら食べてくださいね!

材料 (約30個分)

サツマイモ(皮付で)
200g
バター
60g
1個

1

サツマイモは皮付きのままで電子レンジでチンする。皮をむいてマッシャーで潰してバターと混ぜる。よく混ざったら卵を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れたらざっくり混ぜてひとまとめにする。

2

適当な大きさに手で丸めて天板に並べる。
170度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

混ぜるだけですので、簡単です♪

このレシピの生い立ち

最初はドーナツにしようとして揚げたら、これが大失敗・・・・。これをオーブンで焼いたら丁度美味しいビスケットになった、というわけ。(^^)
レシピID : 277401 公開日 : 06/08/29 更新日 : 06/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

06/12/25

写真

シンプルなのに、美味しかったです☆

いんこ

わ!ありがとうございます!ほくほく美味しそうです~!

06/08/30

First tsukurepo mark
写真

ほんのり甘くこのままでもとっても美味しくいただけちゃいます~♪

リナリオ

きゃ~!可愛らしいビスケット(^^)ありがとうございます!

リナリオ 2006年08月30日 20:52
鴨やんさん、こんばんは~
こちらのビスケット美味しいです~。さつま芋の味がちゃんとしてほんのり甘さもあってついつい手がでてしまいます。
それに混ぜ混ぜして焼くと言うお手軽さも良いですね((*´v`))
美味しいレシピ有難うございました~
鴨やん 2006年08月30日 21:53
リナリオさん、今晩は~♪
ホットビスケット、気に入っていただけて嬉しいです~☆
いつもつくれぽ送ってくださってくれて本当に感謝感謝ですよ~!確かにすぐに出来るというのがウリかもしれません。(笑)甘くないので、今度はくぼませて、そこにジャムをのせて焼くのはどうかな?なんて思っています。
こちらこそ、つくれぽ、ありがとうございました~!