信州名物☆野沢菜おやき

信州名物☆野沢菜おやき

Description

生地がもっちりカリカリで、野沢菜あんが甘辛でやみつきになります!信州名物野沢菜おやきがお家でできちゃいますよ!(´▽`)

材料 (8個分)

生地
◎薄力粉
100g
*塩
少々
*熱湯
150ml
打ち粉(薄力粉)
適量
あん
野沢菜の漬け物
200g
大1
☆醤油
大2
☆酒
大1
☆砂糖
大1~

作り方

1

写真

2

写真

3

写真

4

写真

5

写真

6

写真

7

8

写真

コツ・ポイント

生地を混ぜる時に熱湯を使うので、ヘラなどで混ぜて下さい。生地は乾燥しやすいので、ラップをかけて下さい。あんをのせすぎると包みにくいので注意して下さい。冷凍可能ですよ!レンジで加熱して食べてね!おやきを焼くときに、火加減に注意して下さい

このレシピの生い立ち

昔、おばあちゃん家で、食べたおやきを思い出して作りました
レシピID : 2774153 公開日 : 14/08/28 更新日 : 15/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

162 (159人)

19/07/12

写真

浅漬け野沢菜でもおいしくできました!地元の味を再現できて嬉!

みぃ0u0

つくれぽありがとう♪

19/07/11

写真

旅行先で食べた味と同じと言っても過言ではない!美味しかったです♡

まんまーるさん

つくれぽありがとう♪

19/06/23

写真

無印良品の野沢菜ふりかけで作りました簡単なのに本格的でおいしい!

かんちゃんᙏ̤̫⑅

つくれぽありがとう♪

19/06/17

写真

包みが甘く、中身が少し出てしまいましたが美味しかったです^^*

ぼた。。

つくれぽありがとう♪

1 2 3 4 5