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えのきは石突きを切り10cm位に切りお肉の枚数分に分ける
えのきをお肉で巻くキツめに巻くと焼いた時 崩れません
巻き終わりを下にしフライパンに並べて弱火で焼く豚から油が出るので油はひいてはないです
醤油にニンニクすりおろしを混ぜる
上下焼き色がついたらバターを入れニンニク醤油をいれて絡めるように焼く※弱火で
お皿に盛りフライパンに余ったタレをかけるお好きな野菜と共に召し上がれ
レポありがとう!頑張って(‾▽‾)
レポありがとう♪照りが出ていて美味しそう!また作ってね