ポテトピカタ
しらたま
作り方
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1
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生鮭は８枚に薄くそぎ切りにし塩、コショウし、サラダ油を熱したフライパンでサッと焼く。
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2
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プロセスチーズは８つに切り、じゃがいもは皮をむいて水につける。じゃがいも以外の○の材料をボウルに入れ、じゃがいもをすりおろして加え、混ぜる。
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3
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フライパンにバターの１／８量を熱し、混ぜた○の材料を直径１０㎝くらいに流し入れ、周囲に火がとおり始めたら、鮭、チーズを中央にのせる。
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4
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フライパンの空いているところに同じくらいの大きさで○の材料を同じくらいの大きさで流し入れ、８分くらい火が通ったら先ほどの３の上に返してのせ、軽く焼く。これを８個焼く。
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5
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トマトケチャップをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
つけ合わせ＝ゆでたさやえんどう、にんじんのグラッセ
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
