キャベツとコーンとハムのマヨネーズサラダ

【コーン缶】
ザルにあけて汁気を切る。

【ハム】
５ｍｍの角切りに切る。

【キャベツ】
外葉１枚～2枚・芯を捨てみじん切りにする。

ボウルに、キャベツ・塩・砂糖を入れ水気が出てくるまで揉み、１５分置く。

【マヨネーズソース】
別のボウルで、マヨネーズ・レモン汁を混ぜる。

【仕上げ】
コーン・ハム・水気をしっかりと絞ったキャベツを加え和え、15分以上冷蔵庫で馴染ませる。

このレシピは
キャベツ（荒みじん1/4玉＋細みじん1/4玉）・マヨ（大８）・ハム（5枚）で作りました。

プロセスチーズ(8枚)を5mmの角切りにして加えました。
春キャベツを使用したので見た目はアレですが、美味しかったです。