このレシピには写真がありません

Description

実家で焼肉する時は、必ず出てきたごま塩ダレ!母(韓国人)の実家で代々受け継がれてきている味だそうです!マシッソヨ~!

材料

粗塩
大匙2
あじ塩
大匙1
大匙1
味の素
小匙1/2
ごま油
好きなだけ

作り方

  1. 1

    白ゴマをする
    塩がお肉に付き過ぎないための「ゴ マ か し」だそう、ダジャレ?(笑)

  2. 2

    材料を全て混ぜて完成!たったこれだけ!

  3. 3

    お好みで、ごま油と一緒にお召し上がりください!最高に美味しいです!

コツ・ポイント

粗塩とあじ塩の二種類使いがポイントです!
ゴマすりが面倒な時はそのままでもOK!
でも、すった方が風味がよくて断然おすすめ!

焼肉のごま塩ダレ以外にも
塩味の調味料として是非使ってくださいね!

このレシピの生い立ち

実家焼肉はサムギョプサルが多く
家族でホットプレートを囲んでいました。

サンチュの変わりにサニーレタスを使って
その上にお肉、そしてほかほかごはん!
これにごま塩ダレをつければ幸せの美味しさ!

大人になった今でも大好きな味です♡
レシピID : 2774742 公開日 : 14/08/29 更新日 : 14/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート