☆簡単☆少量でもクロテッドクリームもどき
Description
30gずつ入れましたが少量でも出来ると思います。
逆に増やして50gずつでも上手く作れました。
逆に増やして50gずつでも上手く作れました。
材料
バター
30g
30g
作り方
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1
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☆道具☆
ジャムの空き瓶
ボール
氷
お湯
スプーン
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2
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ジャムの空き瓶にバター、生クリームを入れ湯煎で温める
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3
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スプーンで混ぜバターが溶けたのを確認。
軽く混ぜる。
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4
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氷をあて冷やす。
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5
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蓋をしてただひたすら振る。液体の音がしなくなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
少し大き目の瓶で作った方が早く固まります。湯煎の温度は高すぎない方が美味しく出来ると思います。
このレシピの生い立ち
近所に売ってるお店がなかったので手作りしてみました。