ちばの恵みがたっぷり野菜カレー
Description
豊かな千葉の自然を『食』から！野菜の甘味がぎゅぎゅっと詰め込んだカレーです。出来上がりをハフハフと召し上がれ☆
バファリス☆
材料
（4人分）
ハウスバーモントカレー(甘口)
半箱
1個
1本
2個
1本
お好み(200ｇ)
しょうが(チューブ)
2cm程
400ｍｌ
ウスターソース
小さじ1
お好みで二日目のカレーに
ガーリックライス
作り方
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2
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熱したフライパンに油をひき(分量外)しょうがをと玉ねぎを入れ炒めます。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら人参→お肉(あれば)→ピーマン→茄子の順に炒め、火が全体的に通ったらお水を入れます。
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4
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20分ほど煮たらルーを加え、とろみがついたらウスターソースを混ぜ合わせます。完成です☆
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5
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『ウマッが聞ける！絶品ガーリックライス』にも相性抜群です☆
ID： 2774852
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コツ・ポイント
野菜はとろける位にしたいので小さめにカットしました☆(玉ねぎ、人参は半分すりおろしても☆)
二日目のカレーにレーズンは実家のカレー法です。しわしわがふっくら膨らみ、甘さが増して美味しいです。
二日目のカレーにレーズンは実家のカレー法です。しわしわがふっくら膨らみ、甘さが増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
ご当地カレーレシピモニターに当選し、バーモントカレー(甘口)でしたので、とろとろな野菜カレーにしてみたくて☆
小さい頃から食べ慣れている優しい味付けです。
小さい頃から食べ慣れている優しい味付けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
バファリス☆
