炊飯器で★トマトライスのツナオムライス

炊飯器で★トマトライスのツナオムライス

Description

面倒なケチャップライスは炊飯器で★
トマトを丸ごと使っているから栄養満点!

材料 (2~3人分)

★ライス★
└お米
2合
└トマトorプチトマト
適量
└玉ねぎ
1/2
└ピーマン
1個
└ハム
2枚
└コンソメ
小さじ1
└ケチャップ
適量
★薄焼き卵★
└卵
1個
└顆粒だしの素
小さじ1/2
└マヨネーズ
小さじ1/2
ツナ缶
1/2

作り方

1

お米をといだら、水はまだ入れずに置いておきます。

2

玉ねぎ、ピーマン、ハムをみじん切りします。
トマトはヘタをとって洗っておきます。

3

写真

炊飯器に具を全て入れます。今回はプチトマトを使用★
コンソメを入れ、2合分より少なめに水を入れます。

4

普段通り炊飯器のスイッチオン!

5

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卵に顆粒だしの素、マヨネーズを入れて混ぜます。

6

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フライパンに油をひき、卵を流し入れます。
卵が固まったらお皿に移します。

7

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ご飯が炊き上がったら、ケチャップをお好みて加えて混ぜます。

8

写真

薄焼き卵の半分に、ご飯とツナを乗せて、余っている卵を上にかぶせます。

9

仕上げにケチャップをかけたら、完成!

10

写真

彩りに、ほうれん草とツナのバター醤油ソテーも♡
ID:2773816

コツ・ポイント

ご飯は、トマトを潰しながら混ぜると馴染んで美味しいです。

マヨネーズを加えることで、ふわふわの薄焼き卵に。
入れすぎると切れやすくなるので注意!

玉ねぎやピーマンの風味が苦手な方は、バターで炒めてから炊飯すると食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

プチトマトを消費したかったので★
レシピID : 2775291 公開日 : 14/08/29 更新日 : 14/08/29

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