空芯菜と豚バラのオイスターソース炒め
作り方
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感が残っている方が美味しいので、あまり炒めすぎないでネ!水分が出てくる一歩手前で火を止めます。
このレシピの生い立ち
夏しか食べられない空芯菜。同じ夏野菜のモロヘイヤやつるむらさきに比べるとクセがないので、調理しやすいんです^^
相性のいいにんにく・豚肉・もやしを使って、子供も好きなボリューミーな肉野菜炒めにしました。
相性のいいにんにく・豚肉・もやしを使って、子供も好きなボリューミーな肉野菜炒めにしました。