揚げ鶏の甘酢ソース

揚げ鶏の甘酢ソース
鶏もも肉を揚げて甘酢ソースをかけます。下にひいたレタスもたくさん食べれます。おもてなしにもいいですよ♪

材料

鶏もも肉
400g
たまねぎ
50g
10g
レタス
1/2個
*砂糖
大さじ2
*しょうゆ
大さじ2
*酢
大さじ2
小さじ2

1

もも肉は半分に切り、身の厚いところは厚さをだいたいそろえておく。しょうゆ大さじ1、酒大さじ1で下味をつける。レタスはざく切りしておく。

2

たまねぎはみじん切りして塩でもみ水でさらす。しょうがはすりおろす。*を混ぜ、そこに水気をきったたまねぎとしょうがを入れる。(甘酢ソース)

3

もも肉の水気を軽くきり、片栗粉をうすくつけて中火の油で揚げる。

4

揚げた肉を適当な大きさに切り(皮のほうを下にして切ると切りやすい)、レタスをしいた皿に並べる。2の甘酢ソースをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ずっと前に教えてもらったものです。簡単なのに豪華?に見えるのでおもてなしにもいいと思います。
レシピID : 277579 公開日 : 06/08/30 更新日 : 06/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/02/20

写真

カリッと揚がったお肉に甘酢ソースがぴったり☆すごく美味しかったよ

クッキープラス

つくれぽありがとうございます☆気に入ってもらえて嬉しいな~♪

06/10/02

First tsukurepo mark
写真

超簡単でパパにも大絶賛♪タレが決め手の美味しい一品に☆

けいこうた

つくれぽありがとうございます!気に入ってもらって嬉しいです♪

けいこうた 2006年09月21日 20:50
すごくおいしそう~♪お肉好きの旦那様に是非作ってあげたいと思います♪写真を忘れてなかったら・・・(*≧m≦*)『つくれぽ』しますね~★
pekomama 2006年09月21日 22:01
けいこうたさん、はじめまして♪
このレシピに目をとめてくださってありがとうございます。
おすすめですので、是非作ってみてくださいね。
つくれぽ&感想お待ちしてます(@^^@)
クッキープラス 2007年02月20日 11:12
pekomamaちゃん、おはよう~☆
昨日はありがとう。おやこ劇場、聞いたことはあるんだけど、参加はしていませんでした。
いろんな催しがお子さんと一緒に楽しめて、いいですね^^

さてさて、このお料理、昨日作ったんだけど、
すっごく美味しい~~~~~!
夫も娘も「また作って~」って(*^。^*)
レタスも一緒にパクパク食べれるしね~。
美味しいレシピ、ありがとう(*^^)v ごちそうさまでした~♪
pekomama 2007年02月20日 12:26
クッキーさん、こんにちは♪
昨日はクッキーさんと色々お話できて楽しかったです(^-^)

今日はつくれぽいただいてとって~も嬉しいです(*^ー^*)
旦那さんや娘さんにも気に入ってもらえてよかったです。レタスがたくさん食べれるのもいいですよね!また作ってくださいね♪
ありがとうございました!