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このレシピの作者
おにぎりの魅力を国内外に発信するキッチンです。日本人なら誰しも口にしたことがある「おにぎり」。世界的に寿司や天ぷらなどと比べ認知度が低い「おにぎり」を、世界中の人々に味わっていただき、日本の実質的な食文化を理解してもらうべく活動中。2020年東京オリンピック開催に向け「おにぎり」の地位向上を目指します。https://www.onigiri.or.jp/
【神奈川県】御難おにぎり
材料
（おにぎり2個分）
ごはん
220g
青シソ
3枚
紅生姜
15g
カリカリ梅
5個
白ごま
大さじ1
手塩
適宜
作り方
コツ・ポイント
紅生姜とカリカリ梅はなるべく細かく刻むと、より白ごまの食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【神奈川県】編です。「御難おにぎり」は、日蓮上人が難を逃れるために食べたとされ、それにちなんで安全祈願のおにぎりとして伝わる。
レシピID : 2776965
公開日 : 14/09/09
更新日 : 14/09/09
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/05/21
見た目でも食欲そそるので飽きないですよね♪
15/03/28
見た目が鮮やかできれいですね！