*ふわもちレンジde食パン*
muttsun
作り方
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1
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耐熱容器（うちはジップロックのタッパー使用）に牛乳とバターを入れ、レンジでチン！してバターを溶かす。
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2
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そこにイーストを加え、溶けたら砂糖・塩・粉の1/3も入れて混ぜる。
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3
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残りの粉も加えてお箸でぐるぐる混ぜる。まとまれば電子レンジで一次発酵。ラップをのせてレンジ弱で30秒チン♪
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4
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まな板に打ち粉をして生地をのせる。包丁で3等分（大きな山がよければ2等分）に切り、丸く成形。（上から下へ丸めこむように）
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6
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膨らんだら生地を手で押しガスを抜き、長方形に生地を伸ばしくるくるっと巻く。
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7
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くるくるっと成形した生地3つをパウンド型の中に並べ、二次発酵。ふんわりラップをしてレンジ弱で1分チン！
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9
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160℃のオーブンで20～25分焼いてできあがり♪
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コツ・ポイント
百均で売っている紙のパウンド型を使いました＾＾
紙なのでレンジＯＫ、中にバターを塗る必要もなく手間も省けますよ♪
紙なのでレンジＯＫ、中にバターを塗る必要もなく手間も省けますよ♪
このレシピの生い立ち
レンジパンのレシピを参考に作ってみました。
