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ゴマ油をひいたフライパンか鍋に、皮目を下にして鶏ももを入れる。焼き目が付いたら、裏面も。
両面に軽く焼き目が付いたら、乱切りにしたごぼう、人参を入れて、油をなじませる。
1〜2分炒めたら、乱切りにしたレンコン、•を加えて、中火くらいで蓋をして煮詰める。
途中で1〜2cmに切ったネギを加える。
たまに焦げないように、かき混ぜる。水分が少なくなって全体に照りが出てきたら、完成！
とっても美味しそうですね！！つくれぽありがとうございます！
照りがとっても美味しそう♪嬉しいレポをありがとうございます！
塩chocolat
