超っ早メイン☆鶏もも肉と長芋の昆布茶蒸し

超っ早メイン☆鶏もも肉と長芋の昆布茶蒸しの画像

Description

シリコンスチーマー使用の簡単レシピです♪昆布茶のおかげで鶏もも肉の旨味UP!2019/2/27プレミアム献立に!感謝!

材料 (2〜3人分)

大さじ2
15〜20cm
20cmくらい
昆布茶
小さじ1/2
天然塩
小さじ1/3
あらびき黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は唐揚げ大に切って酒をもみ込む。長ネギは斜めスライス。長芋は乱切りに。

  2. 2

    スチームケースに長ネギをしき、その上に鶏肉と長芋を置く。天然塩半量と昆布茶を合わせたものを上からまんべんなく振りかける。

  3. 3

    写真

    レンジ強で7分加熱したらそのまま5〜7分放置。蓋を開けて全体を混ぜる。ネギで味見してから塩を適宜追加。

  4. 4

    写真

    皿にもり、お好みで黒胡椒を挽いて出来上がり!

  5. 5

    写真

    モーリーママさんが献立に採用して下さいました♬ありがとうございます♡ 掲載遅れてごめんなさい(汗)!

  6. 6

    写真

    2018/2/27 プレミアム献立に採用して頂きました!感謝感激!

  7. 7

    写真

    2019/2/27 再度プレミアム献立に採用して頂きました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

昆布茶の粒つぶが残っていますが、混ぜれば馴染みます。塩味はお好みなので、半量ずつ加えて下さい。鶏皮が苦手な方は取り除いてもOK。
ネギが良い仕事してくれますよ〜。青い所を使うようにすると彩りを添えてくれます!
蒸し汁も頂いて下さいね。

このレシピの生い立ち

戸棚の片隅にこぶ茶を発見して。
レシピID : 2777381 公開日 : 14/08/31 更新日 : 24/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ひなひなたん
キャベツもひいてもいいかもですね★また作ります!美味しかったです

ありがとうございます!キャベツ良いかもですね~♪

写真
みゃるー
優しい味でとっても美味しかったです♡簡単なのも良いですね♪

ありがとうございます!気に入って頂けて嬉しいです

写真
クックHFVX6J☆
長芋は入れなかったんですが、今日食べるのが楽しみです☆

ありがとうございます!美味しかったかな?ドキドキ…(^^;;

写真
モーリーママ
簡単で美味し♡モモ肉メッチャ柔らか~♪BP沢山かけて頂きました

ありがとうございます〜!BP、良い仕事してくれますよね!