椰汁芒果西米露◆ココナツタピオカスイーツ

椰汁芒果西米露◆ココナツタピオカスイーツ
簡単に出来る香港スイーツご紹介。
材料混ぜるだけ。是非どうぞ。

材料 (2-3人分)

ココナッツミルク
300ml
ココナッツミルクがない場合
●ココナッツミルクパウダー
30g程度(お好みで増量可)
●牛乳
300ml
タピオカ
お好きなだけ
マンゴー
1-2個
氷(シャーベット風にする場合)
10個くらい

1

タピオカは記載どおりにゆでてさましておく。(だいたい茹で時間10分くらいらしい、大粒は30~40分かかります)目安は透明になるまで。

2

マンゴーは食べやすい大きさ (お好きな大きさ)にカット。

3

1と2を器に入れ、ココナッツミルクを入れたらできあがり。 画像ではマンゴーしか見えませんが。。。

4

ココナッツミルクがない場合は、ココナッツミルクパウダーと牛乳を混ぜたもので代用してください。

コツ・ポイント

日本にあるココナッツパウダーはお湯で溶かさないと溶けないようです。ご注意ください。混ぜてチンしてもいいかも。ココナッツミルク、タピオカ入りなので、フルーツは何でもOK。イチゴ、キウイ、スイカは定番コースです。 あんこ入りもいけちゃいます。

このレシピの生い立ち

日本でもマンゴーが入手しやすくなったとのことで、香港の簡単スイーツを載せてみました。
レシピID : 277740 公開日 : 06/09/01 更新日 : 08/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/07/24

写真

中国に行った時に食べたスイーツに似てて美味しい!また作ります。

WaTヒロコロ

ありがとうございます。掲載遅くなってすいません。

08/08/16

写真

まだまだ続くベトナム気分・・だと思ったら香港だ(笑)おいしい~♡

ぱうぱうきっちん

大粒タピオカだねー、おいしそう、ありがとうねー!

07/10/12

First tsukurepo mark
写真

うんまーいっ!!明日も食べよー^^

ぐうすか

ありがとう、そういってもらえると嬉しいよん。まだ、残ってる?

ぐうすか 2007年10月12日 20:47
こんばんは、さやぴー♪

これ、うんまいねー。さっき焼きバナナのほう(ごめん、レシピ名忘れた)食べて、すぐコレ食べたんだけど、おなか、まんぱちだけど、うまいわ♪
はまりそー♪
0.4グラムのぐうでした (*^0^) =3 ゲップ
sayahk 2007年10月12日 23:25
やっほー、ぐうちゃん。

これにしたのかー、ありがとうありがとう!
簡単だから、いいでしょ? お子様の反応はどうだったかな?
ちょっと気になる、また、送るけ、楽しみにしちょってね~。