シントーボー★ベトナム味アボカドシェイク
Description
アボカド好きさん、いらっしゃい。一度飲むとはまります～。ベトナムでメジャーなSinh toとはフルーツシェイクのこと
sayahk
材料
（１杯分）
作り方
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1
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アボカドは皮をむいて種を取り、適当な大きさに切る。軽くレモン汁をかけると、いい。 ミキサーにアボカドとコンデンスミルクを入れ混ぜる。果肉が溶けるまで、しっかり。
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2
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アボカドがペースト状になったところに氷を入れる。しっかり混ぜる。氷が完全に砕けるととろんとろんのシェイクになります。 氷の塊がなくなるとミキサーの音がかわると思いますので、そこまでしっかり。
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3
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甘味はお好みに応じて、１で混ぜながら味を見てください。だいたい、大さじ２くらいがいい感じ。
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4
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☆アレンジバージョン☆冷凍バナナ２本、キウイ４個、牛乳３００ｍｌ、コンデンスミルク大さじ１，氷なしで作ってみました。これもまたおいしぃ～！
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5
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☆アボカドミルク☆
レモン汁大さじ１と牛乳を２００ｍｌとコンデンスミルク大さじ２を加えてみてください。これもまたおいしい！
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コツ・ポイント
フルーツいろいろお試しいただけます。果肉とコンデンスでペーストになるまで氷を入れないこと。氷をしっかり砕くまでしっかりミキサーで混ぜること。 Sinh to ＝ シェイク、Bo＝アボカド、を意味します。甘くするので、熟れる前のアボカドでもいいかも！？
このレシピの生い立ち
ベトナム在住のお友達とホーチミンを一緒に歩いていた時に彼女が飲んでいたものを再現してみました。
コンデンスミルクを入れるところがやっぱり越式ですね。
コンデンスミルクを入れるところがやっぱり越式ですね。
sayahk
