おばあちゃんのイモ天の画像

Description

衣が甘いイモ天。おやつに、おもてなしに。

材料 (食いしん坊2人分)

1カップ
180〜200ml
砂糖
大さじ4〜5
小さじ1/3
お酢
小さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm程に切っておく。
    さつまいも以外の材料をざっくり混ぜておく。
    衣は固めに作ります。

  2. 2

    分量外のサラダ油、180度で揚げる。
    砂糖大めなので、弱めの中火で揚げる。
    以上

  3. 3

    余った衣はホットケーキにどーぞ

コツ・ポイント

塩を入れると甘さが引き立ちます。

砂糖が入っているので、焦げないように注意

このレシピの生い立ち

おばあちゃんのイモ天は甘くて大好き♡小さい頃よく作ってもらってました。
おばあちゃんの味大好き♡
レシピID : 2777612 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
YUーMINママ
表面サクサク中身ほっくりに出来ました。美味しかった(╹◡╹)
写真
なつき☆ミ
奥の半月切りです♪衣サックリ、お芋ホクホクで最高の味わいでした♡おばあちゃんの味、いいですね♡素敵なレシピに感謝☆
初れぽ
写真
月の影と海
衣サクサクで美味しかったです♪

レポありがとうございます(^^) 喜んで頂けて良かったです。