さばみそ煮缶で絶品ひじきの炒め煮

さばみそ煮缶で絶品ひじきの炒め煮

Description

栄養たっぷり!さばみそ煮缶にお任せで味付け不要!青魚が苦手な方もこれならモリモリ美味しく食べられるかも? 簡単滋味♡^^

材料 (4人分)

ひじき(乾燥)
20g
人参
1/2本(80g)
こんにゃく
1/2枚(120g)
小松菜(ほうれん草でもOK)
40g
大豆の水煮
1袋(大豆155g)
さばみそ煮缶
1缶(200g)
生姜すりおろし
小さじ1
小さじ1

作り方

1

ひじきは水で戻す。

2

人参、こんにゃくは少し太めの千切りに、小松菜は3cm長さに切る。
大豆の水煮は ざるにあげて水気を切る。

3

フライパン(鍋)に油を熱し、人参、こんにゃくを炒める。

4

写真

さらにひじき、大豆を加えて炒め合わせ、全体に油が回ったらさばみそ煮缶を煮汁ごと加えて木べら等で崩しながら5分ほど炒める。

5

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小松菜、生姜のすりおろしを加え サッと炒めて ごま油で香り付けして完成。

6

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*冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメ♡

コツ・ポイント

小松菜は色を、生姜は風味をしっかり残す為に
最後に加えて手早く仕上げます。

多めに作って…
サラダや 冷奴のトッピングに。
オムレツの具材に。(チーズを入れても美味しい)
混ぜご飯や 炒飯の具材に。(味をみて 少し味付けした方が良いかな)

このレシピの生い立ち

いつも作るひじき煮にさばみそ煮缶を入れたら美味しいだろうなと思って作ってみました!
レシピID : 2778247 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (55人)

19/12/08

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サバ味噌煮缶良いですね!深みがあっておいしいひじき(^^)

MARCHaru72

19/10/10

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作り置きに♪ちょっと醤油足しましたが鯖缶良いダシ出て美味ですね♡

tsuchinoki

19/09/12

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肝心のひじきを切らしてて、ひじき無しのさばみそ煮炒めに…

kmykeiko

つくれぽありがとう☆野菜たっぷりで良いですね♬感謝です^ ^

19/05/18

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栄養バランス抜群の副菜☆これはリピ確定です!

Sac’HiNa

つくれぽありがとう☆嬉しい♡簡単なのでまた是非♬^_^

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