ポテサラ✖卵焼き お弁当に♫

ポテサラ✖卵焼き お弁当に♫
ポテサラが余ったら卵焼きにIN!意外なベストマッチです(^O^)お弁当に!

材料 (1人分)

じゃがいも
小1個
ハム
1枚
マヨネーズ
大さじ2
適量
中2個

1

じゃがいもを塩茹でして、柔らかくなったら潰す。

2

ハムは小さな四角に切っておく。

3

潰したじゃがいもとハムを混ぜて、マヨネーズと適量の塩で味付け。これでポテサラ完了!

4

写真

卵焼きを作ります。サラダ油を熱し、半量程度を投入したら、作ったポテサラを乗せる。

5

あとはいつもの要領で卵焼きを作って完成。崩れないように、形を整えながら焼きます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもの卵焼きの味に変化をつけたくて!
レシピID : 2778404 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

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