自然の甘み♪パンプキンマフィンの画像

Description

フードプロセッサに全ての材料を入れて焼くだけ♪
超簡単、スピードマフィン☆

材料 (マフィン型6個分)

100g
100g
1個
大さじ1
☆三温糖
30g
☆サラダ油
50cc
1/2カップ
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をのぞいて、適当な大きさに切って、茹でて柔らかくしてあら熱をとっておく。
    オーブンを180度に余熱しておく。

  2. 2

    かぼちゃをフードプロセッサーにかけ、☆を全て入れてよく混ぜる。
    レーズンを入れてレーズンがなくならない程度、軽く混ぜる。

  3. 3

    型に1をスプーンで入れて、くるみを乗せて、オーブンで20分~30分焼いてできあがり!

コツ・ポイント

くるみは乾煎りしたら風味が良くなります(^^)そのままでもOK!
レーズンがつぶれてなくならないようにあまり長くフードプロセッサーにかけないようにね♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃを使ってマフィンを作りたかったけど、手持ちのレシピになかったから適当に作ったら美味しかったので♪
サラダ油でなく、バターでももちろんOKですよ(^^)
レシピID : 277845 公開日 : 06/08/31 更新日 : 06/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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shimayon
ハロウィンが近いので♪かぼちゃ×くるみ×レーズンのコラボ最高〜