★ツナと卵の2色そぼろ丼★

★ツナと卵の2色そぼろ丼★
鶏そぼろもおいしいけど、ツナのそぼろもまたGOOD!です♪

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗 2杯分
ツナ
240g(80gの缶3個)
2個
塩、砂糖
各、少々
サラダ油
小さじ 1
白いりごま
適量
適量
マヨネーズ
適量
A
しょうゆ
大さじ 1.5
砂糖
大さじ 1.5
大さじ 1.5
小さじ 2

1

フライパンにAを合わせて火にかけ、煮立ったらツナを入れて、ほぐしながら汁気が少なくなるまで煮る。

2

卵に、塩、砂糖、少々をいれてときほぐし、熱したフライパンにサラダ油を引いて溶き卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜていり卵を作る。

3

写真

丼にご飯を盛って、もみのりを散らして、半分にツナそぼろ、もう半分にいり卵をのせて、白いりごまをふる。(このまま食べてもGOODですが・・・、)

4

写真

お好みで、七味唐辛子、マヨネーズをガーっとかけて、できあがり♪

コツ・ポイント

同じ分量で、鶏ひき肉で作れば、鶏そぼろ丼になります♪鶏そぼろ丼の場合は、マヨネーズなしで、上に卵黄を1個落とせば、めちゃおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

いつもの鶏そぼろ丼を、ツナでアレンジしてみました。
レシピID : 277849 公開日 : 06/08/31 更新日 : 06/08/31

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