簡単だけどオイチイ☆まぐろアボガドユッケ

簡単だけどオイチイ☆まぐろアボガドユッケ
とにかく食べてみて!
絶対( ゚Д゚)ウマ!!!!

材料 (2人分)

生食用まぐろ
200g
アボガド
1個
2個分
A 醤油
大さじ1
A みりん
大さじ1
A コチュジャン
小さじ1
A 砂糖
小さじ1
A 酒
大さじ1
適量
大葉
適量
長ねぎ
適量

1

刺身用のまぐろは一口大に切る。アボガドも同じく1cmくらいの角切りに。色止めのレモン汁をざっとかけておく。

2

Aのユッケたれを耐熱容器に入れ、レンジ500wで1分半加熱。よく混ぜる。冷めたらまぐろに絡める。

3

大葉を千切り、長ネギを小口切りに。まぐろ、アボガドをざっと混ぜ合わせ、卵黄をのせて薬味野菜をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

時間のある方はまぐろを「づけ」にしておくと更においしいです。づけタレはみりん:醤油が1:1です^^w

このレシピの生い立ち

スシローでかつおのユッケを食べたらおいしかったのでまぐろも作ってみたくなりました。冷蔵庫にいたアボガド、卵黄も一緒にまぜまぜで更にパワーアップ!
レシピID : 277884 公開日 : 06/08/31 更新日 : 06/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/14

First tsukurepo mark
写真

こってり過ぎず甘辛で美味しい♪箸が止まりませんでした☆

はるかるび

良かったです^^見た目よりアッサリですよね^^