*ナスとひき肉のレンジ蒸し*香味ソースで
Description
香味ソースはポン酢アレンジ♪レンジで簡単調理!さっぱりメニュー☆
材料
(2人分)
2本
約200g
酒
大さじ1
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◇タレ◇
青ネギorネギ(みじん切り)
1/2本
1個
ポン酢
大さじ5
おろししょうが
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ1
ラー油
適量
作り方
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1
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豚ひき肉にお酒を入れ、軽く塩・こしょうをし、よく混ぜておく。ナスは1cmくらいの輪切りに。
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2
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ひき肉の形を整え、ナスの間に挟み、ラップをしてレンジでチン!(600w5~6分)
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3
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チンしてる間にタレを作ります。
◇タレ◇をすべて混ぜ合わせる。
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4
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レンジから取り出したら
お皿に盛り、タレをかけて完成♪
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コツ・ポイント
豚ひき肉以外に鶏ひき肉や、余ったハンバーグタネを使っても良いかもね☆揚げてないからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
火を使わず、サッパリした料理が食べたかったから♪